ขี้เหล็ก Senna siamea Irwin&Barneby

ขี้เหล็ก พืชสมุนไพรรสขมมากสรรพคุณ by แก่น ขี้เหล็ก สรรพคุณทางยา ดอกตูมและใบอ่อนของขี้เหล็ก มีรสขม ต้องคั่นน้ำทิ้งหลายๆครั้งก่อน จึงนำมาปรุงเป็นอาหารได้ นิยมใช้ทำแกงกะทิ หรือทานเป็นผักจิ้ม

ขี้เหล็ก (ชื่อวิทยาศาสตร์: Senna siamea Irwin & Barneby) จัดเป็นพืชในวงศ์ Leguminosae นอกจากนี้ยังมีชื่อเรียกในท้องถิ่นที่แตกต่างกัน เช่น ขี้เหล็กแก่น ขี้เหล็กบ้าน

แก่น ขี้เหล็ก ไปต่อกันที่โคราชบ้านเอ็ง ที่นั่นเขาปลูกและกับขี้มาต้ม แฮร่!! ขี้พูดถึงนั้นคือ ขี้เหล็ก หรือผักขี้เหล็ก บอกเลยว่าคุณประโยชน์ของผักขี้เหล็กมากมายยังสร้างรายได้ด้วย กดติดตาม & กดกระดิ่ง

แก่น กระจาน กล้วยน้้ำว้ำสุกจำกกำรบ่มด้วยใบขี้เหล็ก ลูกที่1 วัด ชุดข้อสอบแยกตามตัวชี้วัด หลักสูตรแกน ชุดข้อสอบแยกตามตัวชี้วัด หลักสูตรแกนกลาง 2551Weerachat Martluplao