หมูกระจก กรอบสะท้านฟัน! กับเมนู หมูกระจก ของกินเล่นกรอบอร่อยกินได้

แจกสูตร หมูกระจก ง่ายๆ กรอบฟู ไม่อมน้ำมัน ทอดง่าย น้ำมันไม่กระเด็น Pork หมูกระจก

OloeiFood 2k followers สูตร หมูกระจก พร้อมสูตรน้ำจิ้มรสเด็ด หมูกระจก ที่นำมาทานเล่นๆ หรือทานแบบจริงจังก็ได้ หมูกระจกจะคล้ายๆ กับแคบหมู แต่หมูกระจกจะทำมาจากหนังหมูที่ติด

หมูกระจก หมูกระจก คือ เมนูที่นำเอา มันหมู มาคลุกเคล้ากับ เกลือป่น น้ำตาลทราย ผงชูรส ผงปรุงรส แป้งข้าวเจ้า แล้วลงทอดในน้ำมัน ด้วยไฟอ่อน ไฟกลาง ไฟแรง ตามลำดับ จนกรอบ และ มีสีเหลืองทอง เมื่อเคี้ยวแล้วจะ วิธีทำข้าวผัดหมูกระจก · ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไป ใส่กระเทียม ผัดพอหอม · ใส่ไข่ลงไป เกลี่ยไข่ให้กระจายออก รอจนไข่เริ่มสุกให้ใส่ข้าวตามลงไป ผัดคลุกเคล้าจนเข้ากัน · ปรุงรสด้วยน้ำปลา หมูกระจก •คอหมูย่าง•น้ำจิ้มแจ่วที่มันมากะคอหมู•เกลือป่น•น้ำตาลทราย•พริกป่น•มะนาว•พริกขี้หนูซอย•กระเทียมไทยสับ•ข้าวสวยค้างคืน•น้ำมันพืช•ไข่ไก่

แบบเสื้อกีฬา วิธีทำ หมูกระจก · นำมันหมูแข็งติดหนัง มาสไลด์บางๆ 2-3 มิลลิเมตร · นำแป้งชุบทอดเทใส่ชามผสม ใส่น้ำเย็นจัดลงไป คนผสมให้เข้ากัน · จากนั้นนำมันหมูลงไปคลุกเคล้ากับแป้งให้เข้ากันดี