วิธีทำน้ำพริกกะปิกุ้งสด ให้ลวกกุ้งที่หั่นไว้เป็นชิ้นเล็กๆ พักทิ้งไว้ แยกตำน้ำพริกกะปิ โดยใช้หอมแดงหั่นฝอย ใส่กระเทียมเล็กน้อย นำน้ำลวกกุ้งเติม และใส่กุ้งสดตามชอบ เติมรสชาติให้พอดี พร้อมเสิร์ฟ
ช่วงนี้ลดน้ำหนักค่ะ ช่วง 12 อาทิตย์แรก หักดิบ เช้ากาแฟแก้วเดียวกาแฟเพียว 1 ซอง เขียนไว้ 50 cal เย็นผักบุ้กจิ้มน้ำพริกกะปิ กลางวันไม่ได้ทาน เพราะ วางขายราคา น้ำพริกกะปิ จิ้มกับผักเคียงเยอะๆ ฟินสุดๆ! หอมกะปินวลๆไม่เค็มจนเกินไป จดสูตรเลยค่า วัตถุดิบและส่วนผสม กะปิ 2 ช้อนโต๊ะ พริกขี้หนูสวน 15 เม็ด กระเทียม 5 กลีบ กุ้งแห้ง 2 ช้อนโต๊ะ
แอบ 1) ตำน้ำพริกกะปิ โดยใส่กระทียมไทย กะปิ ตำให้เข้ากันพอให้กระเทียมแหลก 2) ตามด้วยใส่พริกขี้หนู ตำให้เข้ากัน ให้พริกแหลก จากนั้นใส่ มะอึก ลงไปเพื่อเพิ่มรสเปรี้ยว ทำให้รสชาติกลมกล่อม เปิดครัวมาแล้วก็หลายเมนู มันก็ถึงเวลาของอีกหนึ่งเมนูคู่ครัวไทยเมนูเสียทีค่ะ #น้ำพริกกะปิ เมนูอร่อย ทำง่าย ราคาไม่แพง จะกินง่ายๆ กับผักลวกก็ได้
