หน้า น้ำตาลมะพร้าว ให้ประโยชน์มากกว่าที่คิด

หน้า น้ำตาลมะพร้าว ให้ประโยชน์มากกว่าที่คิด น้ำตาลมะพร้าว การทำน้ำตาลมะพร้าว เป็นการนำน้ำตาลสดที่ได้จากช่อดอกมะพร้าว ที่เรียกว่า “จั่น” มาเคี่ยวด้วย ความร้อนให้ระเหยจนเหลือแต่น้ำเหนียวข้นและเปลี่ยนสภาพเป็นของแข็งเมื่อเย็นตัว เรียกว่า น้ำตาลปึก และ น้ำตาลมะพร้าว วิธีการทำน้ำตาลมะพร้าว · 1 มีดปาดจั่น หรือมีดปาดตาล เป็นมีดขนาดใหญ่ และคมมาก มักมีปลอกใส่ · 2 หินลับมีด เพื่อลับมีดให้คมก่อนนำไปใช้ · 3 กระบอกรองตาล ใช้รองน้ำตาลจากจั่น · 4 เชือกฟางสำหรับ

น้ำตาลมะพร้าว เมนูที่มักจะใช้น้ำตาลมะพร้าว ได้แก่ เมนูอาหารไทย ทั้งของคาว และของหวาน 4น้ำผึ้ง น้ำผึ้งป่าในโหลแก้ว แพนเค้กผลไม้สดราด