กุ้งเคย จัดเป็นสัตว์น้ำประเภท กุ้ง กั้ง ปู ที่มีลักษณะสำคัญคือ มีเปลือกหุ้มตัว ลำตัวเป็นปล้อง โดยมีระยางค์ยื่นออกมาเป็นคู่ เช่น หนวด ขากรรไกร ขาเดิน และขาว่ายน้ำ เมื่อเจริญเติบโตจะสลัด
พังงา - หมดช่วงคลื่นลมแรงในฝั่งทะเลอันดามันกันแล้ว เข้าสู่ฤดู “เจ้ยกุ้งเคย” หรือ ช้อนกุ้งเคย ของชาวประมงบ้านโคกกลอย จ พังงา ออกเรือไปซ้อนกุ้งเคยทุกเช้า นำมาขายให้กลุ่มทำกะปิ กุ้งเคยกุ้งเคยเป็นสัตว์เศรษฐกิจซึ่งได้จากธรรมชาติ ให้คุณค่าทางโภชนาการสูง มีประโยชน์ต่อ ร่างกายมนุษย์ คนไทยใช้กุ้งเคย ทำกะปิหรือกุ้งแห้งมาช้านานแล้ว
เลอ ซา ดา คนภูเก็ตวิจารณ์หนัก กุ้งเคย ลอยตายเกลื่อนหาดไม้ขาว คาดน้ำทะเลร้อนกว่าปกติ ชี้ธรรมชาติอาจเตือนถึงบางสิ่งบางอย่างที่กำลังจะเกิดขึ้น กุ้งเคยกุ้งเคยเป็นสัตว์เศรษฐกิจซึ่งได้จากธรรมชาติ ให้คุณค่าทางโภชนาการสูง มีประโยชน์ต่อ ร่างกายมนุษย์ คนไทยใช้กุ้งเคย ทำกะปิหรือกุ้งแห้งมาช้านานแล้ว
