Lab 1 3 4 Kratue กระทือ ข้อมูลทั่วไป ชื่ออื่น กะแวน กะแอน แสมดำ เฮียวแดง ชื่อวิทยาศาสตร์ Zingiber zerumbet Smith วงศ์ Zingiberaceae ลักษณะทั่วไป กระทือเป็น
ลุงวัย 56 ปี ชาว ต บางรัก ออกหาต้นกะทือหรือหัวกระทือ ที่งอกขึ้นเองในป่าช้า มากินและขาย กก ละ 60 บาท 1 ปีมีให้หาแค่ 3 เดือน เจ้าตัว เผย ไม่กลัวเพราะขอเจ้าที่แล้ว กระทือ Shampoo Ginger ชื่อวิทยาศาสตร์ Zingiber zerumbet Roscoe ex Sm วงศ์ Zingiberaceae ส่วนที่ใช้ เหง้า สรรพคุณ แก้ปวดท้อง ท้องเสีย บารุงธาตุ ขนาดที่
ชื่อกลุ่มไลน์ฮาๆ หมูผัดกระทือ ผัดแบบบ้านๆแต่เผ็ดจัดจ้านระดับสิบด้วย #พริกแกงเผ็ดยอดเชฟไทย บวกกับความเผ็ดร้อนระดับ10 ความหอมผักสมุนไพรพื้นบ้านอย่างกระทือและพริกไทยอ่อน พาไปรู้จัก กระทือ พืชพื้นบ้านคล้ายขิง ข่า ซึ่งคนเฒ่าคนแก่อำเภอค่ายบางระจัน จ สิงห์บุรี นิยมนำไปผัดเผ็ดกับปลาไหล รสชาติจัดจ้าน ร้อนแรง แล้วพาไปทำเมนู ผัดเผ็ดปลาไหลใส่กระทือ
